苦苦菜的功效

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提高免疫力 提高免疫力食物有灵芝、新鲜萝卜、人参、蜂王浆、蜂胶、虫草、香菇、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、 银耳、车养、百合、橄榄油、天然乳汁、大蒜、西红柿、鱼油、燕麦、豆制品.平时要多吃新鲜蔬菜和水果。

另外,提高机体免疫力,平时要注意保持乐观情绪;保证良好充足的睡眠;忌烟酒;饮食要均衡有营养; 多饮水;适当进行体育锻炼;每天适当补充维生素和矿物质;改善体内生态环境,对健康人来说,要多喝 些乳酸菌饮料。

免疫力低一般是因为气血不足。

建议平常多吃红枣。

红枣性温补血,可以促进白细胞的生成,提高免疫力,效果很好。

可以 到百度百科中查查红枣的功效。

最好是红枣,生吃煮粥都行,一天七八颗。

***提高免疫力的 7 种食物*** 1、水:是必需营养素之一,能协助营养物质的运输及各类代谢废物、毒物的排泄。

在预防 各类疾病尤其是各类病毒性疾病方面,水起着无比重要的作用。

建议:每天喝 2500 亳升水,大概是普通玻璃杯 8 杯的量。

2、蛋白质:是构成白细胞和抗体的主要成分,所以是维持免疫功能的主角。

蛋白质严重缺 乏的人无法生成足够的白细胞和抗体,最后造成免疫功能的下降。

建议:多吃大豆类食品、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、牛奶、蘑菇。

蘑菇 诱发干扰素的产生,提高白细胞活力。

现代医学研究表明,蘑菇中含有干扰素诱导剂,能 诱发干扰素的产生,因而对迁延性或慢性肝炎、水泡性口炎等病毒感染有较好疗效。

蘑菇还 可增加白细胞的数量,使白细胞更有活力,从而使其变得更具有攻击力,这对人体抵抗感染 无疑是件好事。

日本科学家从蘑菇中提取出一种具有抗癌作用的多糖,对乳腺癌、皮肤癌、 肺癌都有一定的效果。

3、维生素:维生素 A 及 β-胡萝卜素是合成阻绝病毒入侵身体第一道防线的重要组成部分, 还能参与捕捉破坏细胞的自由基。

建议:多吃胡萝卜、西兰花、小白菜、芥菜、菠菜、红薯、鸡蛋、瘦肉、牛奶 红薯 巩固第一防线。

健康的肌肤是抵御细菌、病毒和其他有害物质入侵的第一道坊线,需要维 生素 A 的呵护。

获取维生素 A 的渠道之一是食用含 β—胡萝卜素的红薯。

其他富含 β—胡萝 卜素的食物有:胡萝卜、南瓜、香瓜、哈密瓜等。

4、维生素 B 群:与细胞正常的新陈代谢及生长有关,缺乏维生素 B 群中任何一种都 会使细胞的活力下降。

建议:多吃鱼、牛奶、鸡蛋、动物肝脏、马铃薯、鳄梨、葵花籽、全麦食品 5、维生素 C:有保护细胞、增强白细胞及抗体的活性、刺激身造干扰素以破坏病毒、 抗病毒感染的作用。

建议:多吃山楂、柑橘、猕猴桃、西红柿、青椒(红、黄)、西兰花、油菜、洋葱、土豆 6、维生素 E:能努力捕捉自由基,保护细胞膜的完整并增加抗体的数量。

建议:多吃玉米油、杏仁、卷心菜、牛奶、鸡蛋、鳄梨 7、矿物质锌、硒:硒能有效预防呼吸道感染,缺硒常导致肌体免疫力低下。

而锌是增强肌 体免疫力主要矿物质之一,当然也是预防各类感冒的有效矿物质元素。

建议:多吃海鱼、牡蛎、大白菜、扁豆、白萝卜、南瓜、花生、全谷物食品

冬春季是感冒好发季节,有些人易屡屡感冒,而有的人却健康快乐,这主要与易感者免疫能力较低有关。

人体需要更多的维生素、微量元素、矿物质的供给,以激发免疫细胞功能,增强机体对病毒、细菌感 染的抵抗力。

多吃蔬菜、水果对提高机体免疫力是有作用的。

据报道,胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、大蒜、香菇、 豆类、柑橘、猕猴桃、木瓜及酸乳、医学|教育网搜集整理牡蛎等食物能提高人体免疫能力。

须提醒注意的是,摄食过多高脂食物、糖及玉米油、葵花子油、豆油等植物油会抑制免疫功能,人易 于患感冒及呼吸道感染疾病。

苦苦菜又名黄花菜,味苦性凉,开黄色小花。

苦苦菜不但能吃,而且还能治病。

将三月里的苦苦菜剜好洗 净晾干,洗澡时放一两束在澡盆里,会不生疮疥,不长痱子。

用苦苦菜沐浴过的皮肤,光滑而极富弹性。

用苦苦菜熬水喝,可增强人体抵抗力,减少疾病的发生。

苦苦菜还能治鸡瘟,将剁碎的苦苦菜拌在鸡食里, 鸡吃了之后,就不会得鸡瘟。

热量(千卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克) 膳食纤维(克) 维生素 A(微克) 胡罗卜素(微克) 视黄醇当量(微克) 38 2.5 0.9 5 1.8 357 1.6 88.2 硫胺素(毫克) 核黄素(毫克) 烟酸(毫克) 维生素 C(毫克) 维生素 E(毫克) 胆固醇(毫克) 钾(毫克) 钠(毫克) 0 0 0 钙(毫克) 镁(毫克) 铁(毫克) 0 0 0 0 0 0 0 0 62 锰(毫克) 0 0 0 0 锌(毫克) 铜(毫克) 磷(毫克) 硒(微克) 苦苦菜又名黄花菜,味苦性凉,开黄色小花。

苦苦菜不但能吃,而且还能治病。

将三月里的苦苦菜剜好洗 净晾干,洗澡时放一两束在澡盆里,会不生疮疥,不长痱子。

用苦苦菜沐浴过的皮肤,光滑而极富弹性。

用苦苦菜熬水喝,可增强人体抵抗力,减少疾病的发生。

苦苦菜还能治鸡瘟,将剁碎的苦苦菜拌在鸡食里, 鸡吃了之后,就不会得鸡瘟。

【材料】:苦苦菜、大蒜、干辣椒角 【做法】: 1、苦苦菜洗净在开水锅里稍微焯一下(水里加一点盐)捞出控干水份。

2、大蒜切碎放苦苦菜上。

3、油烧八成热放干辣椒角爆香浇在大蒜上。

4、放鸡精 盐 生抽 少许醋(调料不要放得太杂,以免影响苦苦菜的香味)拌匀即可。

苦苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。

茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌 状。

晒干了的苦苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。

苦苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。

苦苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性 白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。

比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝 等。

荠菜的功效 性味与归经:味甘、淡,凉。

归肝、胃、小肠经。

功能与主治:凉血止血,清热利尿,降血压。

用于产后子宫出血,崩漏,尿血,膏淋,水肿,小便不利。

用法与用量:内服,煎汤,15-30g(鲜者加倍) ,或入丸、散;外用研末调敷,捣敷或捣汁点服。

外用适 量。

贮藏:置干燥通风处。

临床应用: 1.( 《圣济总录》 )治眼生翳膜:荠菜。

不拘多少,洗净,烘干,碾为末,细研,每夜卧时,先将眼洗净, 挑半米许药末,涩痛莫疑。

方中荠菜凉血止血,为君药。

2.( 《广西中草药》 )治崩漏及月经过多:荠菜、龙牙草各 30g。

水煎服。

方中荠菜凉血止血,为君药。

3.( 《湖南药物志》 )治内伤吐血:荠菜、蜜枣各 30g。

水煎服。

方中荠菜凉血止血,为君药。

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